［お取り寄せ可能］本格派チョコレートアイス「Le Chocolat Alain Ducasse(ル・ショコラ・アラン・デュカス)」でカカオの本質を学ぼう！

夏に美味しく本格的なカカオを楽しむショコラアイスクリームが新登場！

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2013年2月、フランス・パリ11区の新オペラ座のあるバスティーユ広場近くに工房を備えたアラン・デュカス氏のチョコレート専門店「 ル・ショコラ・アランデュカス・マニュファクチュール・ア・パリ 」。
2018年には日本上陸を果たし、東京 日本橋に「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」をオープンさせました。

新登場のアイスクリーム「グラス」はお取り寄せ可能なオススメアイテム！

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夏に美味しく本格的なカカオを楽しむこのショコラのアイスクリームは1個売り、8個セットで販売されています。

厳選された素材選びと、こだわり

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今年6月から登場したアイスクリームは、パリ工房で厳選されたカカオ豆からBean to Bar製法で作られた75%クーベルチュールを使用し、乳脂肪分を抑える事でカカオの風味を際立たせたグラス計6種類。

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ジャワ、ペルー、マダガスカルといったそれぞれ産地のカカオがもつ特徴を活かしたフレーバーや、オリジナルブレンドでコーヒー、トンカ豆などと組み合わせたフレーバーで、夏に美味しく本格的なカカオを楽しむショコラのアイスクリームです。

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なめらかな舌触りと、乳脂肪を抑えたことでより深く素材の味わいを感じることができる優雅な時間を堪能できるアイスクリーム。

カカオの本質を極めたアイスクリームは、日常のひとときをちょっと優雅に楽しめるアイテムになるでしょう。

オンラインショップで購入・配送可能なので是非体感して欲しいアイスクリーム「グラス」です。