カレーとスパイスおつまみが美味しい「Bar Ka Na Ta」（中区橘）ですが

にんにくが苦手な人、いらっしゃい。

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2017年の5月にオープンしたBar Ka Na Ta。昼はカレー屋さん、夜はカレーやスパイスを効かせたおつまみを出すバーです。上前津からも大須観音からも東別院からも歩いて10分ぐらいかかるという何とも微妙な場所であるにも関わらず、Instagramで話題になって人気店になっています。と言っても、場所柄並ぶほど混むということはないのですが。

ランチは日替わり

この店定番のダルキーマ（豆と挽き肉のカレー）に、日替わりで2〜3種類のカレーがあります。あいがけも可能。ある日のメニューはこういう感じ。ポークビンダルー（インドのゴアの豚肉を赤ワインで煮込んだカレー）がありました。ここのカレーの特徴は、にんにくを一切使っておらず、その代わりに和ダシを入れていることです。何でもにんにくを食べられない友人に食べてもらえるカレーにするためにこうしたのだとか。

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でもこの時は、アサリと菜の花のマスタードクリームカレーと筍とピーマンのオイスターポークキーマを頼みました。

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この盛り方は吉祥寺のピワンというカレー屋さんのあいがけの盛り方と同じでして、実は味もピワンに似ています。ただ、ご本人達はピワンに行ったことはないそうで、味が似ているのは偶然のようです。面白い。そもそも元々カレーにそんなに詳しいというわけでもなく、どちらかと言えば経験が浅い部類になるのだと思いますが、それでもこれだけのカレーが作れるというのは、元々の料理の技量と味のセンスが高いのだと思います。

ちなみにピワンのあいがけはこんな感じです。

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ちなみに今の盛り方になる前のあいがけはこうでした。

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実はこの店は

Ka Na Taはもともとアパレルのブランドなのです。Ka Na TA
このお店も実は2階は服屋さんになっています。Bar Ka Na Taに入ってすぐの左に2階に上がる階段があります。