食 | 2018.09.08
そこは スリランカ 金山city 1丁目
名古屋流?スリランカカレー
大阪で教えてもらったスリランカカレーの食べ方は、プレートのカレー全てごちゃ混ぜる。
パハナさんに教えてもらったスリランカカレーの食べ方は、お皿の手前に好きなカレーを寄せてごはんを崩しながら食べる。
郷に入れば郷に従え。
僕はパハナ流で食べるのだ。
スプーンの上は小宇宙(コスモ)
ランチはプレートもあるが、ビリヤニもお薦め。是非食べてもらいたい。
辛さも1~12まで選べる。
僕は5。なぜなら6から+100円だからという、貧乏根性。
まずはごはんの上に一口大のカレーをかけ、好きな副菜をその上に乗せ、そっとスプーンですくう。
僕の小宇宙(コスモ)の完成だ。
味も本場。シェフも本場。
スリランカ人シェフが作る本場のスリランカカレー。
たっぷりとスパイスを感じてください。
辛さ1なら辛いのが苦手な方でも十分いけるかと。
是非金山に来たら寄っちゃってください。
カフェパハナ
住所 | 名古屋市熱田区 金山町1丁目8ー13 |
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営業時間 | 昼11:30~14:30、夜17:30~23:00 |
定休日 | 月曜日 |
電話 | 052-681-2001 |