食 | 2020.08.09
【住所非公開×完全会員制】×サブスクリプションの最新トレンド。美食家の概念が変わる“隠れ家”肉割烹がついに名古屋駅にオープン!
2020年8月18日(火)、 【住所非公開×完全会員制】の「肉割烹 誠香」が、名古屋駅から徒歩5分の一等地にオープンします。
東京で話題の最新トレンドを取り入れたこの店舗。
高級感漂うエントランスで、事前に通知された秘密の暗証番号を入力し店内へ…。他の利用客とバッティングしないシークレットな完全個室も完備しているそう。
お忍び感たっぷりな雰囲気にドキドキしますね。
「肉割烹 誠香」では、極上のお肉料理とペアリングが楽しめるとのこと。
またここ数年注目が高まっている「低温調理」を導入することで、お肉本来の旨味を存分に引き出しているそうです。
永年会員と年間会員を【クラウドファンディング Makuake】で募集。
【クラウドファンディング Makuake】URL
https://www.makuake.com/project/noa/
年会費を店舗運営やメニュー開発へ充てる事ができる分、 食材に多くの原価をかけお客様へ還元できると、15,000円相当のコース料理とペアリングを10,000円で提供。
およそ10倍のシナジー効果を体感!極上ペアリングコース
ペアリングのドリンクは、 世の中に出回っていない希少な日本酒や、 ワインを厳選。
第三の味わいを生み出すマリアージュを提案してくれます。
五感で楽しむだけでなく、 ぜひ脳でお召し上がりください。
唯一無二の月替わりコースを(7月一例)
・黒毛和牛タンの昆布締め・黒毛和牛イチボ、雲丹、キャビア・噂の肉ドック・黒毛和牛100%餃子ロッシーニ仕立て・フルーツトマト・黒毛和牛シャトーブリアン・コシヒカリ、黒毛和牛リブロースの牛汁、漬物・デザート ※ペアリング付き(実質飲み放題) ※一部変更がある場合がございます。
「肉割烹 誠香」
所在地:〒460-0003 愛知県名古屋市(会員様へのみお伝えいたします)
※名古屋駅より徒歩5分ほど
営業時間:2部制 1.18:00~20:00 2. 22:30~22:30
定休日:不定休
席数:カウンター8席、 完全個室一室(4名)
電話番号:非公開
※事前にご案内する暗証番号にてご入店いただきます。
Makuakeだけの特別な特典もあるそうなので、気になった方はお早めに!!
住所 | 愛知県名古屋市(会員様へのみお伝えいたします) |
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営業時間 | 2部制 1.18:00~20:00 2. 22:30~22:30 |
定休日 | 不定休 |
電話 | 非公開 |
URL | https://www.makuake.com/project/noa/ |
Writer
佐藤ひと美このライターの記事をもっと読む
スイーツライター/ジャーナリスト(日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ認定資格者)として、《美味しい食べ物は人を幸せにする》をコンセプトに雑誌・メディア・webサイトにてショコラトリー&パティスリー、デセールの情報発信をシェフの想いや、お菓子の由来や歴史を執筆中。
Instagram: @himmi27